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館長がさばくお魚を

2024/06/17

シイラとか「マンサク」といわれるお魚が大好きです。でこちゃんに特徴のある、どちらかというとオブスちゃんですが、

白身の優しいお味。

冬なら柚子。夏ならレモンを搾って召し上がれ~。お醤油じゃなくて、お塩でおしゃんティに召し上がる方もいらした。 

そのときの、お魚さん次第なんですが、お隣の阿武町の道の駅には、たいへんなお世話になっております。

今年の、映画祭でも、よいお魚がいただけますように。